Puy
l'Evêque trouve son nom dans la guerre contre les albigeois. Puy, tel
était le nom de la ville depuis ses origines, eut le tort de soutenir
le comte de Toulouse protecteur des albigeois. En 1227, l'évêque de
Cahors qui ne maniait pas que la mitre reprend la ville et la rebaptise
Puy l'Evêque. Donnée aux anglais par le Seigneur d'Orgueil qui en avait
pourtant la garde, la cité fut reconquise après cette trahison. Mais
les anglais la reprirent et l'occupèrent jusqu'en 1428. En 1590, le
hughenot Caumont La Force tente de s'emparer de la ville en tirant 140
coups de canons sur l'église. En vain !
Pendant la révolution de 1789, la ville dont les révolutionnaires ne
pouvaient admettre le nom trop empreint de religion fut appelée Puy
libre.